Take Away e Delivery

È possibile ritirare l’ordine presso il ristorante oppure richiedere la consegna a domicilio nel raggio di 15 km da Manerba del Garda (Bs)

Le prenotazioni devono essere fatte entro le ore 16.00
Saremmo lieti di abbinare il vino ideale al vostro Menu selezionato dalla nostra cantina con oltre 150 etichette con uno sconto del 20%

Chiamare il numero 328 2284414 con whatsapp indicare: indirizzo preciso e numero telefonico
La consegna a domicilio sarà effettuata dalle ore 18.30 alle 21.00 – Domenica e festivi anche dalle 12.00 alle 14.00
MINIMO ORDINE 30€



BOX CRUDITA’ DI QUALITA’

n. 2 Scampi Siciliani
n. 2 Gambero viola Sicilia
n. 2 Mazzancolla del Mediterraneo
n. 2 Gambero rosso di Mazara del Vallo (Sicilia)
n. 1 Tartare di capesante Saint-Jacques e caviale d’Aringa
Il nostro servizio viene corredato dal nostro pane, composto da varie tipologie di farine e cereali
€ 30,00


BOX DEGUSTAZIONE
“COME AL RISTORANTE”

Arancino al nero di seppia
Arancino ripieno di ragout ristretto di salsiccia, su vellutata di erbette spontanee selvatiche, julienne di calamaro saltato

Tortelloni del Cantabrico
Tortelloni (home made) ripieno di burrata e acciughe del Cantabrico e bisque di gambero rosso

Tataki di tonno
marinato alla soia in panure di mandorle e pistacchi tostati, salsa di tonno al wasabi, vegetali scottati e patate dauphine

Capriccio al cioccolato
Tre consistenze di cioccolato, base brownie pralinato, mousse di cioccolato al latte e inserti di cioccolato croccante

Il nostro servizio viene corredato dal nostro pane, composto da varie tipologie di farine e cereali

ed istruzioni per assemblamento dei piatti
€ 40,00 escludendo una portata principale € 32

 
NUDI E CRUDI

Nudi e crudi
(secondo la disponibilità del mercato)
Ostriche bretoni € 4,00/pz
Mazzancolla del Mediterraneo € 4,00/pz
Gambero rosso di Mazzara del  Vallo (Sicilia)  (B) € 4,00/pz
Gambero viola Sicilia € 4,00/pz
Scampi Siciliani € 4,00/pz
Tartare di Tonno Mediterraneo Certificato € 15,00

 

ANTIPASTI COTTI

U Cannolo
Cannolo croccante in foglia di pane bianco stirato ripieno di chantilly di ricotta all’erba cipollina, spigola marinata al cedro, servito con salsa al Mango agrodolce
€ 12,00 

Capesante 
Saint George” scottate su crema di topinambur, fungo Cardoncello e peperone Crusco
€ 14,00 

La nostra Caponata
€ 5,00

 

PRIMI

Tortelloni del Cantabrico
Tortelloni (home made) ripieno di burrata e acciughe del Cantabrico e bisque di gambero rosso
€ 13,00

Pasta con le sarde
Bigoli artigianali, con sarde di mare, finocchietto selvatico, pinoli, uvetta e pomodoro (alla vecchia maniera Siciliana)
€ 11,00

Calamarata
Pasta tipica di Gragnano a forma di anello di calamaro con capesante Americane mezzoguscio, scampi, gamberoni, calamari prodotto con tre tipi di pomodori (San marzano, pomodorini secchi, pomodorini canditi)
€ 16,00


SECONDI

Trancio di Branzino alla pantesca
€ 15,00

Tataki di tonno
marinato alla soia in panure di mandorle e pistacchi tostati, salsa di tonno al wasabi e patate dauphine
€ 17,00

Gran grigliata di pesce
Salmone, gamberone, scampo, filetto di branzino, calamaro
€ 21,00


I NOSTRI DOLCI

Parfait alle Mandorle
Semifreddo composto da un croccante di mandorla destrutturato, aromatizzato al marsala ,servito su crumble alle mandorle e finito al caramello
€ 5,00

Capriccio al cioccolato
Tre consistenze di cioccolato, base brownie pralinato, mousse di cioccolato al latte e inserti di cioccolato croccante
€ 6,00

Cassata Siciliana
Tipico dolce Siciliano composto da pan di spagna, ricotta di pecora addolcita, marzapane finito con ghiaccia reale e frutta candita
€ 5,00